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波旁

波旁

共 27 款該品種咖啡豆

由鐵皮卡在留尼旺島(舊稱波旁島)自然變種而來,是阿拉比卡最重要的古老變種之一,也是卡杜拉、帕卡斯等諸多品種的親本。甜感高、酸質圓潤,常見紅糖、堅果與成熟水果風味,口感厚實滑順。

波旁 品種介紹

波旁:由鐵皮卡在留尼旺島(舊稱波旁島)自然變種而來,是阿拉比卡最重要的古老變種之一,也是卡杜拉、帕卡斯等諸多品種的親本。

風味特徵

甜感高、酸質圓潤,常見紅糖、堅果與成熟水果風味,口感厚實滑順。

沖煮建議

手沖:水溫 90~92℃,粉水比 1:15,中細研磨,分段注水,兼顧乾淨度與甜感。

波旁 咖啡豆

以下為該品種的在售咖啡豆

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