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品種

處理方式

風味

國家

產區

莊園

應用

分類

5.0

中國雲南瑰夏咖啡豆

產區:中國

風味描述:櫻桃醬發酵感、李子、蜂蜜、茶感、人參

閱讀  中國雲南瑰夏咖啡豆風味特點

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5.0

巴拿馬沃肯產區90+朱麗葉瑰夏咖啡豆

產區:巴拿馬

風味描述:高溫:入口是麝香葡萄和香檳最明顯的兩層香氣在嘴裡不斷變換,伴隨著香水檸檬的氣息, 圓潤的body在吞下後會留下綿長愉悅的高甜尾韻;中低溫啜吸會感受到非常豐富的的風味在嘴裡一齊綻放,花、果、酒,整體形容真的就是優雅與浪漫並存的朱麗葉(Juliette)!

閱讀  巴拿馬沃肯產區90+朱麗葉瑰夏咖啡豆風味特點

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5.0

聖塔維尼厭氧日曬

產區:衣索比亞 西達摩

風味描述:入口相比起日曬處理多了發酵的酒香氣,依然有著滿滿的鳳梨、柑橘等熱帶水果風味,餘韻是熱情的紅酒香氣,而醇厚、飽滿,是飲用後最直接的想法。中低溫時的啜吸有著柔和的酸質以及些許番石榴的甜。

閱讀  聖塔維尼厭氧日曬風味特點

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5.0

哥倫比亞·分界線莊園 大肚臍

產區:哥倫比亞 蕙蘭 Huila

風味描述:衝煮風味:高溫是黑加侖、葡萄柚般的水果酸質,伴隨著香橙的清甜,整體猶如成熟的菠蘿果汁,在吞下後會有明顯的莓果、紅茶尾韻,中低溫啜吸是一個明亮的柑橘調性與輕微的發酵酒香,層次十分豐富。

閱讀  哥倫比亞·分界線莊園 大肚臍風味特點

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5.0

哥倫比亞·希望莊園日曬瑰夏

產區:哥倫比亞 考卡 Cauca

風味描述:從幹香上,前街感受到了葡萄、莓果類的酸甜風味。而在咖啡入口時,前街很明顯的感受到了飽滿的黑加侖果汁,然後是柳橙、烏梅、藍莓等豐富香氣。隨著溫度下降,果汁感越發明顯,且在吞嚥以後,能夠明顯感受到紅酒的尾韻,令人感到十分舒適~

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5.0

哥倫比亞·希望莊園 蜜處理 瑰夏

產區:哥倫比亞 考卡 Cauca

風味描述:從幹香上,前街聞到玫瑰花、果醬、草莓乾的馥郁香氣,咖啡入口時,則是飽滿的葡萄果汁,然後是橙香、草莓、百香果的豐富香氣,以及紅酒般的發酵質感。隨著溫度下降,果汁感越發明顯,且在吞嚥以後,能夠感受到紅茶的回甘,明顯且持久

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5.0

哥倫比亞惠蘭樺木莊園日曬wushwush

產區:哥倫比亞

風味描述:烏梅、黑布林、檸檬、藍莓幹

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