漲價30%！多家國際烘培商宣佈漲價

來源：BestCoffee > 資訊作者：qjroot 釋出時間：2024-12-20 18:46:08

據媒體報道，由於惡劣的天氣條件導致咖啡豆價格上漲，影響全球咖啡市場，包括巴西國內消費市場，因此巴西主要的咖啡烘培商，包括全球最大的咖啡公司之一JDE Peet's，預計從明年初起將提高國內市場的價格。

據悉，主要是全球咖啡價格在近段時間上漲嚴重，早前曾一段創下歷史新高，今年累計上漲超過80%，其主要原因在於今年巴西和越南都遭遇了嚴重的乾旱氣候，影響了咖啡作物的生長和收成前景。該情況也導致近日來咖啡期貨不斷上漲，不過，在近日下跌了2.65%。

據瞭解，本次咖啡期貨的下跌主要原因在於美聯儲宣佈降息，本次降息25個基點到4.35%至4.50之間，並預計2025年降息幅度或收窄至50個基點，這已經是美聯儲今年9月以來第三次降息。

由於投機者的行為以為貨幣政策的變動，在加上近段時間多國報告出口強勁，供應量增加，ICE監控的阿拉比卡以及羅布斯塔咖啡庫存攀升，均使得咖啡期貨價格下跌。

雖然期貨價格下跌，但仍保持高位，這使得巴西國內咖啡消費價格上漲。根據貿易商透露，JDE Peet's明年將在巴西平均提高30%的價格，該公司是巴西國內多家咖啡品牌的製造商，主要提高烘焙研磨咖啡、咖啡原豆、速溶咖啡、膠囊和卡布奇諾的價格。而德國Melitta公司也表示面料著咖啡成本上漲的問題，在近日已經上漲12%，本月價格再次上漲25%。

此外，根據報告，一些歐洲咖啡貿易商稱，歐洲的一些大型烘培商已經計劃在12月底或1月初10%。到了明年3月底，消費者就能明顯感受到價格上漲，最終可能會透過減少消費來應對價格上漲。

巴西是世界第二大咖啡消費國，僅次於美國。因此有專家稱，由於巴西國內咖啡價格上漲，咖啡公司可能會選擇從其他咖啡產國進口，以供給巴西市場，但同時會推高其他國家市場的價格。

目前，市場依舊認為巴西未來咖啡產量不明朗，皆因在近段時間，巴西惡劣天氣依舊反覆。據報道，目前在巴西主要的咖啡產區米納斯吉拉斯州雖然恢復降雨，但上週降雨量為35.2毫米，僅為歷史水平的65%，並且氣溫偏高，整個12月平均氣溫降達30℃以上，最高氣溫降達36℃，這一情況並不利於咖啡結果，若結果情況不佳，將會使新產季咖啡產量再次下降。

並且，對未來的氣候情況也十分不理想，皆因早段時間，世界氣象組織稱，未來3個月出現拉尼娜現象的可能性超過50%。引致市場擔憂，目前無論是巴西國內市場還是國際市場普遍不看好明年巴西新產季的咖啡產量，早前就有多家知名咖啡貿易公司釋出了對巴西咖啡的預測，預測產量都有所下降，並認為全球咖啡需求量繼續增大，2025/26年度全球咖啡市場將連續第五年出現供應缺口，預計供應短缺850萬袋。

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