AB3（印尼AB系列3號）

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AB3（印尼AB系列3號）

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由育種家 P.J.S. Cramer 博士在衣索比亞直接選出的原生資源，1928 年連同另外十一份材料被帶回印尼；這批引入材料中最終釋放了 AB1-AB7 共七個品系，主要在爪哇島的國營種植園推廣，後來被抗病品種大量替換。柑橘與花香交織，帶輕微紅茶感，酸質細緻，口感輕盈乾淨，是典型的老派埃塞風味輪廓。

AB3（印尼AB系列3號）品種介紹

AB3（印尼AB系列3號）：由育種家 P.J.S. Cramer 博士在衣索比亞直接選出的原生資源，1928 年連同另外十一份材料被帶回印尼；這批引入材料中最終釋放了 AB1-AB7 共七個品系，主要在爪哇島的國營種植園推廣，後來被抗病品種大量替換。

風味特徵

柑橘與花香交織，帶輕微紅茶感，酸質細緻，口感輕盈乾淨，是典型的老派埃塞風味輪廓。

沖煮建議

手沖：水溫 90~92℃，粉水比 1:15，中細研磨，分段注水，突出乾淨度與甜感。

AB3（印尼AB系列3號）咖啡豆

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