Catiguá MG2(卡蒂瓜MG2):巴西米納斯 EPAMIG 育種計劃的成果,由 Timor Hybrid UFV 440-10 與 Catuaí Amarelo IAC 86 雜交選育而成,目標是把抗葉銹病與較好的杯測質量放在一起;適應面寬、較耐旱,養分需求比傳統品種低。
柑橘與焦糖甜感,酸質柔和,口感順滑乾淨,整體易飲,適合日常手沖與拼配。
手沖:水溫 91~93℃,粉水比 1:15,中研磨,分段注水,兼顧醇厚度與果酸。
以下為該品種的在售咖啡豆
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