Tekisic（特基西克）

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Tekisic（特基西克）

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薩爾瓦多咖啡研究所（ISIC）自 1949 年起以「群體選拔」的方式從波旁中選優、1977 年釋放的品種；純正波旁血統，風味口碑極佳，缺點是抗病性偏弱，在銹病壓力下管理成本較高。柑橘與花香開場，蜂蜜般甜感，酸質明亮細膩，口感乾淨通透，接近教科書級的波旁表達。

Tekisic（特基西克）品種介紹

Tekisic（特基西克）：薩爾瓦多咖啡研究所（ISIC）自 1949 年起以「群體選拔」的方式從波旁中選優、1977 年釋放的品種；純正波旁血統，風味口碑極佳，缺點是抗病性偏弱，在銹病壓力下管理成本較高。

柑橘與花香開場，蜂蜜般甜感，酸質明亮細膩，口感乾淨通透，接近教科書級的波旁表達。

手沖：水溫 90~92℃，粉水比 1:15，中細研磨，分段注水，突出乾淨度與甜感。

Tekisic（特基西克）咖啡豆

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