Centroamericano（中美洲1號）

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由抗鏽的 T5296 與衣索比亞原生種 Rume Sudan 雜交而成的第一代（F1）品種，法國 CIRAD 與中美洲各國咖啡研究機構聯合培育；區域試驗中產量可比當地常規品種提高 22~47%，併兼具葉銹病抗性與高分杯測表現。花香與柑橘交織，酸質明亮細膩，甜感飽滿，餘韻乾淨；常被拿來與原生種的風味相提並論。

Centroamericano（中美洲1號）品種介紹

Centroamericano（中美洲1號）：由抗鏽的 T5296 與衣索比亞原生種 Rume Sudan 雜交而成的第一代（F1）品種，法國 CIRAD 與中美洲各國咖啡研究機構聯合培育；區域試驗中產量可比當地常規品種提高 22~47%，併兼具葉銹病抗性與高分杯測表現。

風味特徵

花香與柑橘交織，酸質明亮細膩，甜感飽滿，餘韻乾淨；常被拿來與原生種的風味相提並論。

沖煮建議

手沖：水溫 90~92℃，粉水比 1:15~1:16，中細研磨，前段注水稍快，突出花香與明亮酸質。

Centroamericano（中美洲1號）咖啡豆

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