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戈裡瑰夏:直接源自埃塞俄比亞戈里(Gori)森林的瑰夏原始族群,是 1930 年代採集的種源後代,被視為瑰夏風味的源頭。
花香突出,佛手柑、白桃與蜂蜜甜感明顯,酸質明亮細膩,餘韻乾淨,口感輕盈。
手沖:水溫 90~92℃,粉水比 1:15,中細研磨,分段注水,兼顧乾淨度與甜感。
以下為該品種的在售咖啡豆
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