瑰夏1931

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瑰夏1931

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指 1931 年在埃塞俄比亞採集的瑰夏原始族群譜系，與巴拿馬 T2722 系同源但更接近原產地種源，近年備受矚目。花香與柑橘交織，酸質明亮，甜感細膩，帶有茶感與輕盈體感，乾淨清透。

瑰夏1931 品種介紹

瑰夏1931：指 1931 年在埃塞俄比亞採集的瑰夏原始族群譜系，與巴拿馬 T2722 系同源但更接近原產地種源，近年備受矚目。

花香與柑橘交織，酸質明亮，甜感細膩，帶有茶感與輕盈體感，乾淨清透。

手沖：水溫 90~92℃，粉水比 1:15，中細研磨，分段注水，兼顧乾淨度與甜感。

瑰夏1931 咖啡豆

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