T8667（T系列8667）

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T8667（T系列8667）

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由帝汶雜交種 832/1 × 卡杜拉雜交群體中選出的抗鏽材料，中美洲育種史上的關鍵植株之一；可追溯到 1978 年成立的中美洲區域育種聯合體 PROMECAFE 的早期工作，多個卡蒂姆系品種（如 Lempira、Costa Rica 95）都與其同源。堅果、可可與輕微柑橘酸質，口感厚實平穩，是典型的抗病系日常風味。

T8667（T系列8667）品種介紹

T8667（T系列8667）：由帝汶雜交種 832/1 × 卡杜拉雜交群體中選出的抗鏽材料，中美洲育種史上的關鍵植株之一；可追溯到 1978 年成立的中美洲區域育種聯合體 PROMECAFE 的早期工作，多個卡蒂姆系品種（如 Lempira、Costa Rica 95）都與其同源。

風味特徵

堅果、可可與輕微柑橘酸質，口感厚實平穩，是典型的抗病系日常風味。

沖煮建議

手沖：水溫 92~93℃，粉水比 1:14~1:15，中研磨，適當延長萃取時間，突出醇厚度與可可尾韻。

T8667（T系列8667）咖啡豆

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