T5296（T系列5296）

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T5296（T系列5296）

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咖啡育種史上極為重要的抗鏽親本材料（Timor Hybrid CIFC 832/2 × 維拉沙奇），薩奇姆系的源頭；因性狀在世代間不穩定、不推薦農戶直接種植，但薩爾瓦多的 Cuscatleco、尼加拉瓜相關選系以及多個 F1 品種都由它派生而來。柑橘與堅果並存，酸質柔和，口感乾淨偏厚實，風味表現介于波旁系的明亮與抗病系的沉穩之間。

T5296（T系列5296）品種介紹

T5296（T系列5296）：咖啡育種史上極為重要的抗鏽親本材料（Timor Hybrid CIFC 832/2 × 維拉沙奇），薩奇姆系的源頭；因性狀在世代間不穩定、不推薦農戶直接種植，但薩爾瓦多的 Cuscatleco、尼加拉瓜相關選系以及多個 F1 品種都由它派生而來。

風味特徵

柑橘與堅果並存，酸質柔和，口感乾淨偏厚實，風味表現介于波旁系的明亮與抗病系的沉穩之間。

沖煮建議

手沖：水溫 91~93℃，粉水比 1:15，中研磨，分段注水，兼顧醇厚度與果酸。

T5296（T系列5296）咖啡豆

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