T5175（T系列5175）

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T5175（T系列5175）

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哥斯大黎加咖啡協會（ICAFE）以帝汶雜交種 832/1 × 卡杜拉雜交後經多代譜系選拔育成的卡蒂姆系材料，從未被 ICAFE 正式釋放為品種；1970 年代由 CATIE 分發，與 IHCAFE 90 高度相近。堅果、可可與柔和柑橘酸質，口感厚實平衡，屬於典型的卡蒂姆系商業風味。

T5175（T系列5175）品種介紹

T5175（T系列5175）：哥斯大黎加咖啡協會（ICAFE）以帝汶雜交種 832/1 × 卡杜拉雜交後經多代譜系選拔育成的卡蒂姆系材料，從未被 ICAFE 正式釋放為品種；1970 年代由 CATIE 分發，與 IHCAFE 90 高度相近。

堅果、可可與柔和柑橘酸質，口感厚實平衡，屬於典型的卡蒂姆系商業風味。

手沖：水溫 92~93℃，粉水比 1:14~1:15，中研磨，適當延長萃取時間，突出醇厚度與可可尾韻。

T5175（T系列5175）咖啡豆

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