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Sln.6(印度6號)

Sln.6(印度6號)

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由印度阿拉比卡品種 Kent 與坎尼佛拉(羅布斯塔)無性系 S.274 種間雜交、再回交於 Kent 育成;二次回交後代呈現整齊的阿拉比卡外觀,卻帶有羅布斯塔的 vigor 與很高的田間耐受力,1970 年代分發推廣。堅果、可可與穀物甜感,酸質低柔,口感厚實飽滿,餘韻偏乾爽。

Sln.6(印度6號) 品種介紹

Sln.6(印度6號):由印度阿拉比卡品種 Kent 與坎尼佛拉(羅布斯塔)無性系 S.274 種間雜交、再回交於 Kent 育成;二次回交後代呈現整齊的阿拉比卡外觀,卻帶有羅布斯塔的 vigor 與很高的田間耐受力,1970 年代分發推廣。

風味特徵

堅果、可可與穀物甜感,酸質低柔,口感厚實飽滿,餘韻偏乾爽。

沖煮建議

手沖:水溫 88~90℃,粉水比 1:14,中研磨,放慢注水節奏,避免苦澀同時保住厚實口感。

Sln.6(印度6號) 咖啡豆

以下為該品種的在售咖啡豆

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