S.4808（印度4808號）

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S.4808（印度4808號）

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印度中央咖啡研究所從「帝汶雜交種 × 卡杜艾」的後代中選出的高世代育種材料，選拔聚焦半矮化株型；目前仍處田間評價階段，尚未作為商業品種正式釋放。堅果、可可與柔和柑橘酸質，口感厚實，酸質偏低，適合作為拼配基底。

S.4808（印度4808號）品種介紹

S.4808（印度4808號）：印度中央咖啡研究所從「帝汶雜交種 × 卡杜艾」的後代中選出的高世代育種材料，選拔聚焦半矮化株型；目前仍處田間評價階段，尚未作為商業品種正式釋放。

堅果、可可與柔和柑橘酸質，口感厚實，酸質偏低，適合作為拼配基底。

手沖：水溫 92~93℃，粉水比 1:14~1:15，中研磨，適當延長萃取時間，突出醇厚度與可可尾韻。

S.4808（印度4808號）咖啡豆

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