RAB C15（盧安達C15號）

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RAB C15（盧安達C15號）

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盧安達農業委員會 2015 年釋放的品種，選自印度的 Sln.6（Kent × 羅布斯塔體系），屬於複合群體品種；Sln.6 由印度中央咖啡研究所育成、1970 年代分發給印度農戶，也曾提供給包括盧安達在內的四個非洲國家。堅果、可可與焦糖為主，酸質低柔，口感厚實有力，醇厚度突出。

RAB C15（盧安達C15號）品種介紹

RAB C15（盧安達C15號）：盧安達農業委員會 2015 年釋放的品種，選自印度的 Sln.6（Kent × 羅布斯塔體系），屬於複合群體品種；Sln.6 由印度中央咖啡研究所育成、1970 年代分發給印度農戶，也曾提供給包括盧安達在內的四個非洲國家。

堅果、可可與焦糖為主，酸質低柔，口感厚實有力，醇厚度突出。

手沖：水溫 88~90℃，粉水比 1:14，中研磨，放慢注水節奏，避免苦澀同時保住厚實口感。

RAB C15（盧安達C15號）咖啡豆

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