Oro Azteca（阿茲特克金）

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Oro Azteca（阿茲特克金）

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帝汶雜交種 832/1 與卡杜拉雜交的卡蒂姆系品種，由墨西哥國家農林牧漁研究所（INIFAP）經譜系選拔育成，1995 年釋放給墨西哥產區種植。堅果、可可與輕微柑橘酸質，口感厚實偏甜，酸質柔和，適合中深烘焙日常飲用。

Oro Azteca（阿茲特克金）品種介紹

Oro Azteca（阿茲特克金）：帝汶雜交種 832/1 與卡杜拉雜交的卡蒂姆系品種，由墨西哥國家農林牧漁研究所（INIFAP）經譜系選拔育成，1995 年釋放給墨西哥產區種植。

堅果、可可與輕微柑橘酸質，口感厚實偏甜，酸質柔和，適合中深烘焙日常飲用。

手沖：水溫 92~93℃，粉水比 1:14~1:15，中研磨，適當延長萃取時間，突出醇厚度與可可尾韻。

Oro Azteca（阿茲特克金）咖啡豆

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