Kartika 1（卡蒂卡1號）

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Kartika 1（卡蒂卡1號）

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1985 年從葡萄牙咖啡銹病研究中心（CIFC）直接引入印尼的育種材料之一，屬於全球分發、供各國自行選拔抗鏽品種用的帝汶雜交系後代；印尼咖啡可可研究所（ICCRI）據此選出 Kartika 系列。堅果、可可為主，帶輕微柑橘與香料感，酸質柔和，口感厚實偏沉穩。

Kartika 1（卡蒂卡1號）品種介紹

Kartika 1（卡蒂卡1號）：1985 年從葡萄牙咖啡銹病研究中心（CIFC）直接引入印尼的育種材料之一，屬於全球分發、供各國自行選拔抗鏽品種用的帝汶雜交系後代；印尼咖啡可可研究所（ICCRI）據此選出 Kartika 系列。

堅果、可可為主，帶輕微柑橘與香料感，酸質柔和，口感厚實偏沉穩。

手沖：水溫 92~93℃，粉水比 1:14~1:15，中研磨，適當延長萃取時間，突出醇厚度與可可尾韻。

Kartika 1（卡蒂卡1號）咖啡豆

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