Jackson 2/1257（傑克遜選系）

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得名於 1900 年代初印度邁索爾的一位種植者 Jackson，他在自家農場發現了當時較耐葉銹病的植株（該耐受力後來已失效，現被列為感病）；這批種子被分別送往肯亞與坦尚尼亞的研究站，後者進一步選出了編號 2/1257 的株系。柑橘與深色漿果的柔和酸質，甜感厚實，口感圓潤，帶有老品種特有的沉穩餘韻。

Jackson 2/1257（傑克遜選系）品種介紹

Jackson 2/1257（傑克遜選系）：得名於 1900 年代初印度邁索爾的一位種植者 Jackson，他在自家農場發現了當時較耐葉銹病的植株（該耐受力後來已失效，現被列為感病）；這批種子被分別送往肯亞與坦尚尼亞的研究站，後者進一步選出了編號 2/1257 的株系。

柑橘與深色漿果的柔和酸質，甜感厚實，口感圓潤，帶有老品種特有的沉穩餘韻。

手沖：水溫 90~92℃，粉水比 1:15，中細研磨，分段注水，突出乾淨度與甜感。

Jackson 2/1257（傑克遜選系）咖啡豆

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