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Harar Rwanda(盧安達哈拉爾)

Harar Rwanda(盧安達哈拉爾)

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1956 年從剛果(金)Mulungu 引入盧安達 Rubona 研究站的資源,經過多輪品種試驗表現優異,2003 年正式釋放;鐵皮卡血統。注意:各地叫「Harar」的咖啡並不都是同一份資源。柑橘與花香,酸質明亮細膩,甜感清爽,口感乾淨,帶有輕盈的紅茶尾韻。

Harar Rwanda(盧安達哈拉爾) 品種介紹

Harar Rwanda(盧安達哈拉爾):1956 年從剛果(金)Mulungu 引入盧安達 Rubona 研究站的資源,經過多輪品種試驗表現優異,2003 年正式釋放;鐵皮卡血統。注意:各地叫「Harar」的咖啡並不都是同一份資源。

風味特徵

柑橘與花香,酸質明亮細膩,甜感清爽,口感乾淨,帶有輕盈的紅茶尾韻。

沖煮建議

手沖:水溫 90~92℃,粉水比 1:15,中細研磨,分段注水,突出乾淨度與甜感。

Harar Rwanda(盧安達哈拉爾) 咖啡豆

以下為該品種的在售咖啡豆

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