EC15（EC15號F1）

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EC15（EC15號F1）

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由 CIRAD 與 ECOM 培育的第一代（F1）雜交品種，親本為卡蒂姆品系 17931 與 CATIE 種質庫中的埃塞野生資源 ET26；該卡蒂姆親本是 1990 年代在尼加拉瓜從哥倫比亞材料裡選出的抗鏽株系。花香與柑橘開場，蜂蜜甜感，酸質明亮，口感乾淨通透，餘韻帶紅茶感。

EC15（EC15號F1）品種介紹

EC15（EC15號F1）：由 CIRAD 與 ECOM 培育的第一代（F1）雜交品種，親本為卡蒂姆品系 17931 與 CATIE 種質庫中的埃塞野生資源 ET26；該卡蒂姆親本是 1990 年代在尼加拉瓜從哥倫比亞材料裡選出的抗鏽株系。

花香與柑橘開場，蜂蜜甜感，酸質明亮，口感乾淨通透，餘韻帶紅茶感。

手沖：水溫 90~92℃，粉水比 1:15~1:16，中細研磨，前段注水稍快，突出花香與明亮酸質。

EC15（EC15號F1）咖啡豆

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