Casiopea（卡西歐佩亞）

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Casiopea（卡西歐佩亞）

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卡杜拉與 CATIE 種質庫中的埃塞野生資源 ET41 雜交而成的第一代（F1）品種，由法國 CIRAD 與中美洲各國咖啡研究機構組成的聯盟培育，隸屬最早一批面向農戶的 F1 雜交系列。花香明亮，柑橘與蜂蜜甜感交織，酸質鮮活，口感乾淨，杯測表現通常優於常規品種。

Casiopea（卡西歐佩亞）品種介紹

Casiopea（卡西歐佩亞）：卡杜拉與 CATIE 種質庫中的埃塞野生資源 ET41 雜交而成的第一代（F1）品種，由法國 CIRAD 與中美洲各國咖啡研究機構組成的聯盟培育，隸屬最早一批面向農戶的 F1 雜交系列。

花香明亮，柑橘與蜂蜜甜感交織，酸質鮮活，口感乾淨，杯測表現通常優於常規品種。

手沖：水溫 90~92℃，粉水比 1:15~1:16，中細研磨，前段注水稍快，突出花香與明亮酸質。

Casiopea（卡西歐佩亞）咖啡豆

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