來源：BestCoffee > 資訊 作者：qjroot 釋出時間：2022-01-22 17:59:47
上一年巴西咖啡產區的狀況大家有目共睹，加上是巴西咖啡產量小年，上一年的巴西咖啡產量也並不樂觀。而隨著南半球春季的到來，咖啡產區也迎來了令人喜悅的雨水，開花的情況在一定程度上緩解了多方的焦慮。但是，喜悅過後卻又被爆出，咖啡花凋謝後，居然沒過坐果。阿拉比卡期貨價格受其影響，也是一波三折。
而自上一年12月初以來，巴西咖啡產區在經歷了多日的強降雨，遭遇洪災，讓土壤吸取了大量的水，河水溢位、山體滑坡的風險大大增加。強降雨甚至禍及了巴西最大的咖啡產區——米納斯吉拉斯州。
2022年是巴西阿拉比卡咖啡生產產量週期大年，這意味著巴西咖啡的產量在今年具有更大的潛力。然而，因為去年7月份的霜凍凍壞了咖啡樹，9月份乾旱延緩了開花時間等因素。米納斯吉拉斯州的咖啡種植者們對2022年咖啡產量的預期仍然處於一個消極的狀態。
當地一家咖啡技術支援與推廣公司的負責人表示，咖啡結果率低，一些地方的咖啡樹只開了一次花，很多地方的咖啡樹開花率也僅是往年產量大年的一半左右。
世界最大的咖啡貿易商Volcafe持有同樣的悲觀情緒，巴西咖啡作物的產量潛力將在2022年出現短缺，受到氣候的影響，巴西的阿拉比卡的產量預計減少17%。而2021年——2022年的咖啡消費將增長1%，為了滿足咖啡消費需求，市場將採用價格更便宜、風味更差的羅布斯塔咖啡豆替代阿拉比卡。
而巴西政府當局在本週二發表了較為樂觀的資訊稱，2022年巴西咖啡的產量預計比上一年上漲16.8%，5574萬袋咖啡，卻仍低於市場預期。這一數字與2020年巴西咖啡產量大年相比的6300萬袋相比較低。
低於平均水平的收成可能會造成庫存赤字，甚至是供應短缺，將咖啡價格維持在當前10年高位附近。
《華爾街日報》於美國時間1月21日釋出的文章中有采訪到巴西一大批咖啡種植者中的一位，克里斯蒂娜·裡貝羅·多瓦勒 (Christina Ribeiro do Valle)在採訪中表示今年用於支付肥料的費用是去年的三倍，甚至還需要先登記預定，等供應商有貨了才能發貨。由於肥料的短缺，咖啡豆的生長發育受到影響，2022年以及2023年的咖啡豆質量不如以前。一些種植者因為種植成本的居高不下，只能將種植面積減少一半甚至更多。
疫情的反覆使得物資短缺，加上各種極端氣候的出現，更是讓許多農作物的產量慘淡，最後受苦受難的不僅僅是最上游的生產者，還有最終端的消費者。
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