世界咖啡價格市場資訊 | 羅布斯塔與阿拉比卡咖啡豆期貨價格達十年最高

來源：BestCoffee > 資訊作者：qjroot 釋出時間：2021-12-05 09:44:28

今年以來，咖啡期貨市場傳來了一條接一條的壞訊息。先是阿拉比卡期貨價格達到10年新高，如今又輪到了羅布斯塔。倫敦羅布斯塔咖啡期貨12月3日收盤報價2384美元每公噸，緊隨阿拉比卡價格，同樣是達到了10年來的新高。

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全球咖啡豆短缺導致的咖啡價格上漲，早就影響到了咖啡館以及超市的咖啡價格。《每日郵報》報道，澳洲人每杯咖啡的價格可能要上漲1美元，造成漲價的原因歸咎於運費飆升。

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今日越演越烈的咖啡市場價格危機起源於巴西。由於2020年底開始的拉尼娜現象，巴西產區遭受了乾旱，好不容易到了收穫的季節，卻又被霜凍狠狠地甩了兩巴掌。世界領先的茶和咖啡行業雜誌STiR Tea & Coffee在8月31日報道中提到了記者目睹大片的咖啡樹林從正常的綠色變成了褐色，分析師還表示至少需要三四年時間，巴西咖啡產區才能從霜凍災害中恢復過來。

阿拉比卡

自從巴西遭受霜凍之後，阿拉比卡主要產國還發生了油價上漲、貨運司機罷工、疫情加重、洪災等一系列的事件。可是，這輛車就好像剎車壞了一樣還在往前走。11月底，拉尼娜現象被檢測出連續第二年出現，ICE阿拉比卡期貨價格在11月時最高價接近247美分每磅。大宗商品分析師Andrew Hecht預測還有上漲空間，或將漲破300美分每磅。

咖啡價格高位

阿拉比卡價格曾三次超過300美分每磅的大關。

1977年337.5美分，也是歷史高點。1975年，一場嚴重的霜凍摧毀了巴西75%的咖啡作物，並在接下來的18個月內漲了兩倍多，供應緊張加上“卡特爾”操縱市場，令1977年的阿拉比卡價格去到了337.5美分。

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1997年，阿拉比卡期貨最高價格為318美分，美國主流媒體給出了三個原因：認證倉庫庫存達25年最低點；烘焙商採用準時制庫存制度；厄爾尼諾現象對南美洲咖啡產能增加不確定性。

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2011年，由於亞洲以及巴西精品咖啡市場擴張，哥倫比亞遭受洪災咖啡產量下降，阿拉比卡豆庫存下降供應緊張，導致了2011年阿拉比卡價格最高位時為306.25美分。

羅布斯塔

而羅布斯塔豆方面，如今羅布斯塔期貨價格達到10年最高價格，與羅布斯塔咖啡豆的主要產國——越南和印度尼西亞相關。

先是越南方面，自11月以來越南咖啡產區持續降雨導致洪災甚至是山體滑坡的發生。降雨不僅影響了羅布斯塔咖啡櫻桃的成熟，對採摘和處理工作也帶來了不少的難題。

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印度尼西亞方面，據當地貿易辦公室的資料顯示，印尼11月從楠榜省出口了8811.44噸蘇門答臘羅布斯塔咖啡豆，比去年同期下降70.8%。

此外，由於阿拉比卡價格的上漲，一些烘焙商為了降低成本，加大了對羅布斯塔豆的使用，需求增加。歐美港口擁堵，集裝箱堆積，亞洲地區部分航線停運、甚至改道，運輸困難增加。

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