來源:BestCoffee > 資訊 作者:qjroot 釋出時間:2024-08-09 18:50:35
在今年6月,巴拿馬舉辦了2024年第二十八屆最佳巴拿馬比賽(Bast Of Panama,簡稱BOP),是一項由巴拿馬精品咖啡協會(Specialty Coffee Association of Panama,SCAP)在1996年創辦的巴拿馬生豆競賽。

該比賽的目的是評選出巴拿馬國內最好的咖啡豆,並透過BOP拍賣平臺讓全球買家競拍,其中不少獲獎咖啡豆因較高品質和風味而價格昂貴。而在8月7日至8月8日期間,巴拿馬也進行2024年最佳巴拿馬的競拍,競拍結果也已經公佈。
瑰夏水洗組

瑰夏日曬組

多品種組

值得注意的是,本屆標王是由艾麗達莊園的日曬瑰夏獲得,艾麗達莊園的日曬瑰夏在競賽中就以95.13的高分獲得冠軍,而在本次競拍中競拍價高達10013美元/公斤。
目前,按照匯率換算,1美元約等於7.16人民幣,艾麗達莊園的日曬瑰夏達到71898.1人民幣/公斤,這一價格震驚了咖啡圈,並且重新整理了世界紀錄。

因在去年2023的BOP競拍中,卡門莊園以96.5分的水洗瑰夏取得當年冠軍,並且以10005美元/公斤的價格成交,當時已經重新整理了賽事評分和售價的世界紀錄。
而今年的艾麗達莊園的日曬瑰夏雖然在評分上未能超越,但是在競拍價格上,以10013美元/公斤再次打破世界紀錄。此外,在本次的競拍中,後起之秀羅拉尼莊園已95.5高分獲的瑰夏水洗組的第一名,在本次競拍中,以10002美元/公斤的價格成交。

有不少業內人士表示今年的價格要比以往要高出很多,皆因在2023年BOP多品種組,暗月莊園的奇洛索競拍為488美元/公斤。而到了2024年BOP多品種組,同樣是暗月莊園的奇洛索競拍價高達1630美元/公斤,這個價格大約是2023年的3倍。
雖然,最佳巴拿馬BOP是在1996開始舉辦首屆競賽,到了2002年獲獎的咖啡以2.37美元/磅的價格出售,在當時,這個價格已經是世界市場價格的五倍。而在2004年時,翡翠莊園將瑰夏品種參加最佳巴拿馬(BOP)競賽和拍賣,異常高的杯測分數以及21美元/磅的價格出售,使得瑰夏品種名聲大起。之後發展至今,BOP的咖啡拍賣價格仍在不斷重新整理紀錄。

早前在國內,有咖啡店推出2023年BOP標王卡門莊園的手衝咖啡,單杯售價在4988元至13333元/杯之間。而這些高價咖啡基於咖啡豆的競拍成本、運費、稅費、門店營運成本、以及烘焙過程中的損耗等因素影響。而今年競拍價格更高,而咖啡店出售一杯標王到話,價格可能會更加高。
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