雲南咖啡產區資訊雲南咖啡採收期到來雲南小粒咖啡產量上升

來源：BestCoffee > 資訊作者：qjroot 釋出時間：2021-12-10 18:30:20

雲南咖啡曾是小透明一般的存在，被大量收購用於製作速溶咖啡。在兩年時間內，《一點就到家》的熱播以及一眾中國咖啡品牌的崛起，雲南咖啡成為了香餑餑。

據雲南省農業農村廳2021年11月24日公開的檔案《雲南省“十四五”打造世界一流“綠色食品牌”發展規劃》顯示的資料，雲南咖啡產業綜合產值311.4億元，種植面積150萬畝，產量13.1萬噸，種植面積與產量均佔全國的95%以上。精品咖啡種植以及加工規模不斷擴大，市場拓展、品牌打造等工作正加速推進。

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在11月底，雲南省有三分之一左右的產區已經啟動正式採摘工作，據業內人士介紹，已採摘開封鮮果質量尚可，新產季咖啡總產量也將比上一產季有所增加。

中華人民共和國農業農村部11月23日釋出訊息，雲南省普洱市孟連縣咖啡開始進入採收期，由於天氣晴好，咖啡採摘期比往年提前兩週。截至11月，孟連縣咖啡種植面積達10.74萬畝，擁有咖啡農戶16081戶6.1萬人。2021年孟連縣全縣咖啡產量6791噸，預計2022年孟連縣咖啡產量將達到7200噸左右。

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據新華社12月7日報道，新華·雲南（普洱）咖啡價格指數高位盤整執行。12月3日指數1640.90點，與創基期（2017年11月3日）相比上漲640.90點，漲幅64.09%。

精品二級均報價54.60元/公斤，精品三級均價47.76元/公斤，優質均報價31.78元/公斤，商業一級均報價29.75元/公斤，商業二級均報價18.80元/公斤，商業三級均報價13.00元/公斤。

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新華·雲南（普洱）咖啡價格指數由中國經濟資訊社、雲南省普洱市人民政府、雲南國際咖啡交易中心共同編制併發布，旨在客觀反映雲南咖啡市場價格走勢，為市場提供定價參考與決策支援。

雲南咖啡的質量大家有目共睹，從近幾年被國際咖啡組織（ICO）認定為一類產品，到普洱咖啡入選中歐地理標誌協定首批保護名錄。隨著中國的咖啡市場越來越大，本土精品咖啡和新茶飲品牌新勢力抬頭，在雲南省派駐或合作的專業從業人員越來越多，雲南咖啡逐漸走向精品化、可持續化。

雲南咖啡，雄起！

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